Los Vinos de Rueda se diferencian por el extracto, factor de personalidad de los grandes vinos blancos, es perceptible por su volumen y su característico toque amargoso que proyecta en boca un destello de originalidad, acompañado de una gran expresión frutal. Cruz de Brezo son vinos de gran armonía, cuyo recuerdo tras el paso por boca invita a continuar con la degustación.
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